化工原理實(shí)驗(yàn)是化工類專業(yè)緊密化工生產(chǎn)實(shí)際、實(shí)踐性很強(qiáng)的一門基礎(chǔ)技術(shù)課，是以化工生產(chǎn)過程中的單元操作為研究對象，其理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，是一門必修的獨(dú)立課程。現(xiàn)在大學(xué)生大多都是從高中直接考入大學(xué)，很少到過化工企業(yè)，缺乏工程技術(shù)知識，不了解化學(xué)工業(yè)和化工生產(chǎn)過程，因此在化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的安全意識、工程意識、合作意識和經(jīng)濟(jì)意識是十分重要的。學(xué)生只有掌握了這四種意識，對后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)將有很大的幫助，對學(xué)生畢業(yè)以后能夠更好地適應(yīng)社會需要也將有很大的幫助，這對學(xué)生來說受益終生，也是素質(zhì)教育在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體體現(xiàn)。

1、注重培養(yǎng)學(xué)生的安全意識

化工原理實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，基本上都相當(dāng)于一個(gè)小型單元操作過程，由電器、儀表及機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備組合為一體，因此，要特別注意實(shí)驗(yàn)設(shè)備及儀表的安全使用。有些實(shí)驗(yàn)過程不免要接觸具有易、易爆、有腐蝕性或毒性等物質(zhì)和化合物，同時(shí)還會遇到在高溫、高壓和真空條件下操作。此外，還要涉及用電和儀表操作等方面的問題。故要想有效地達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康木捅仨氄莆瞻踩R。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)從多方面人手，對學(xué)生進(jìn)行安全教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識。我們利用*次上實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的安全教育。包括：防火安全知識、用電安全知識、使用汞的安全知識、使用高壓鋼瓶的安全知識、實(shí)驗(yàn)室突發(fā)事故處理方面的知識以及學(xué)習(xí)學(xué)校制定的學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則等方面的規(guī)章制度和文件。這樣做的目的就是要讓學(xué)生高度重視安全問題，了解和掌握實(shí)驗(yàn)室中可能遇到的安全隱患和處理方法。如實(shí)驗(yàn)室常見易燃液體(密度小于水的)汽油、乙醇、笨等著火應(yīng)該用泡沫滅火劑來滅火，因?yàn)榕菽?/span>比易燃液體輕且比空氣重，可覆蓋在液體上面隔絕空氣。對實(shí)驗(yàn)設(shè)備上的電器設(shè)備或帶電系統(tǒng)著火，應(yīng)用四氯化碳滅火器滅火，但注意不能用水或二氧化碳泡沫滅火，因?yàn)楹笳邔?dǎo)電，這樣會造成撲火人員觸電事故。

針對每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師一定要強(qiáng)調(diào)該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目存在的安全隱患和實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)該注意的問題。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)中一定要了解實(shí)驗(yàn)裝置的流程，主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)，測量儀表的使用方法。特別要思考一下設(shè)備的哪些部件是關(guān)鍵部件、哪些操作步驟可能會產(chǎn)生危險(xiǎn)以及如何避免，以確保實(shí)驗(yàn)過程的安全性。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生一定要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真地按照儀表顯示的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要將實(shí)驗(yàn)設(shè)備恢復(fù)到原來狀態(tài)，切斷電源。讓學(xué)生從*個(gè)實(shí)驗(yàn)開始就能做到規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，注意儀器、儀表和實(shí)驗(yàn)裝置的安全，堅(jiān)決克服實(shí)驗(yàn)操作上的隨意陛和盲目性，防患于未然。在實(shí)驗(yàn)課的整個(gè)過程中，教師要給學(xué)生起到示范作用，做到言傳身教，提高學(xué)生的安全意識，牢固樹立科學(xué)實(shí)驗(yàn)、安全*的觀念。如在二氧化碳吸收實(shí)驗(yàn)中，操作的重點(diǎn)和特別需要注意的問題就是二氧化碳高壓鋼瓶的使用。教師要舉一反三，講清楚使用高壓鋼瓶時(shí)要注意的問題，以免發(fā)生危險(xiǎn)。另外實(shí)驗(yàn)室的各種安全措施和關(guān)注安全制度要真正地落實(shí)到位，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自覺行動(dòng)，確保師生在一種安全和諧的氛圍中完成好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

2、注重培養(yǎng)學(xué)生的工程意識

2．1 創(chuàng)造培養(yǎng)學(xué)生工程意識的條件

化工原理實(shí)驗(yàn)與一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)不同之處在于其具有明顯的工程實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，因?yàn)樗嵌嘁曰卧?/span>作為中心的學(xué)科，大量使用具有工程或中間試驗(yàn)規(guī)模的裝置設(shè)備，所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目大都是同今后從是化工生產(chǎn)和進(jìn)行科學(xué)研究經(jīng)常遇到的或需要解決的實(shí)際問題，所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論對于化工單元操作設(shè)備的設(shè)計(jì)，具有重要的指導(dǎo)意義。所以，培養(yǎng)學(xué)生樹立工程意識是本課程的重要任務(wù)之一。

實(shí)驗(yàn)室引進(jìn)了化工原理實(shí)驗(yàn)仿真實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，有流體流動(dòng)阻力實(shí)驗(yàn)等九個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的動(dòng)畫。該系統(tǒng)以彩色動(dòng)畫的形式和操作方法及操作過程中應(yīng)該注意的問題并附有文字說明，形態(tài)生動(dòng)，介紹了化工設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、流程和工作原理，學(xué)生通過觀摩化工設(shè)備動(dòng)畫，對化工單元設(shè)備有了初步的了解和認(rèn)識，仿真實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)為培養(yǎng)學(xué)生的工程意識創(chuàng)造了必要的條件。

2．2 在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的工程意識

化工原理課程中大多數(shù)理論是從化工生產(chǎn)實(shí)際抽象出來的。通常采用的方法是將實(shí)際問題進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮喕?jīng)過因次分析、或通過物料衡算、熱量衡算結(jié)合數(shù)學(xué)模型，必要的時(shí)候還要對模型進(jìn)行修正，使其符合實(shí)際。以流體流動(dòng)阻力實(shí)驗(yàn)為例，當(dāng)用u形管壓差計(jì)測量流體通過直管或管件時(shí)由于流體阻力所引起的壓降時(shí)，數(shù)據(jù)一直在波動(dòng)，學(xué)生會問這樣如何來讀數(shù)?在讀取儀表上的孔板壓差等數(shù)據(jù)時(shí)，學(xué)生會在等待數(shù)據(jù)的穩(wěn)定，以為要象化學(xué)實(shí)驗(yàn)酸堿滴定管的讀數(shù)一樣數(shù)據(jù)會穩(wěn)定不動(dòng)。由于學(xué)生剛接觸化工原理實(shí)驗(yàn)，這就需要實(shí)驗(yàn)教師耐心地講解和引導(dǎo)，指出工程實(shí)驗(yàn)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的不同之處，儀表上數(shù)據(jù)有一定的波動(dòng)是屬于正常現(xiàn)象，關(guān)鍵要找出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的變化規(guī)律，幫助學(xué)生建立工程意識。

填料吸收塔是一種重要的氣液傳質(zhì)設(shè)備，期中填料是填料塔的核心。填料塔操作性能的好壞，與所選用的填料有直接關(guān)系吸收實(shí)驗(yàn)裝置使用的填料為拉西環(huán)，與工程實(shí)際用的一樣 。填料的有效比表面積即單位體積填料層所具有的表面積，是填料的重要特性，比表面積大，即填料尺寸小，傳質(zhì)效率高。但是不是填料越小越好?填料越小，傳質(zhì)效率越高，但傳質(zhì)阻力也越大。工程上在考慮傳質(zhì)效率的同時(shí)，一定也要考慮到傳質(zhì)阻力，否則會發(fā)生霧沫夾帶，甚至液泛，使生產(chǎn)惡化直至停產(chǎn)。所以，在實(shí)際應(yīng)用中，可依據(jù)具體情況抓住主要矛盾加以選擇。通過不斷地引導(dǎo)和對學(xué)生進(jìn)行工程意識的熏陶，使學(xué)生漸漸地強(qiáng)化了工程思想，形成了工程意識。

3、注重培養(yǎng)學(xué)生的合作意識

化工原理實(shí)驗(yàn)工程性較強(qiáng)，有許多問題需要事先考慮、分析，制定出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并做好必要的準(zhǔn)備。按照教學(xué)大綱的要求，實(shí)驗(yàn)由3—5人組成一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組。實(shí)驗(yàn)小組成員共同進(jìn)行同一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，要求每組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真討論實(shí)驗(yàn)方案，制定出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，做到分工明確、動(dòng)作協(xié)調(diào)，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有意識地組織學(xué)生開展合作學(xué)習(xí)，突破常規(guī)“教師包辦代替，學(xué)生照方抓藥”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，輔導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)、小組討論、自己驗(yàn)證、共同探討解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，這樣即可以調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)還可以利用實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)來培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和合作能力。

化工原理實(shí)驗(yàn)過程猶如一個(gè)小型的科研活動(dòng)，大家必須分工協(xié)作才能圓滿完成任務(wù)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生互相尊重，敢于質(zhì)疑；組織學(xué)生相互討論、研究、反復(fù)論證，營造合作學(xué)習(xí)氛圍。如在干燥實(shí)驗(yàn)中，由于所用到的儀器、設(shè)備較多且操作復(fù)雜，儀器、設(shè)備包括：沸騰床干燥器、千分之一克電子天平、變頻器、電熱鼓風(fēng)干燥箱、旋風(fēng)分離器和旋渦氣泵等。這就要求學(xué)生必須做好必要的準(zhǔn)備，學(xué)生利用圖書館和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段查閱文獻(xiàn)資料，自學(xué)相關(guān)知識，積極發(fā)揮各自所長和潛能。由于實(shí)驗(yàn)小組要制定出實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、分析討論、做好分工、動(dòng)作協(xié)調(diào)，zui后學(xué)生均在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)較好地完成了任務(wù)。這樣不僅節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時(shí)間，而且使每一個(gè)學(xué)生的積極性得到發(fā)揮，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目的，爭取了良好的效果。

由此可見，只有我們?yōu)閷W(xué)生創(chuàng)造條件，提供舞臺，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和創(chuàng)造能力、加深他們對所學(xué)知識的理解，還能使學(xué)生的合作意識和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力得到鍛煉和提高，為學(xué)生今后參加工作和研究打下良好的基礎(chǔ)。

口注重培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識

化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中的重要原材料工業(yè)。在化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)過程的經(jīng)濟(jì)效益是該生產(chǎn)過程得以存在和發(fā)展的zui基本條件，經(jīng)濟(jì)核算對化工生產(chǎn)過程來說是十分重要的，所以，在化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注重培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識。化工原理實(shí)驗(yàn)與化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過程有著緊密的。在“二氧化碳吸收實(shí)驗(yàn)中”，用水吸收二氧化碳，有的學(xué)生要問，如果用氫氧化鈉吸收二氧化碳效果會更好吧?回答是肯定的，效果一定會更好。但是，為什么用水而不用氫氧化鈉吸收二氧化碳?這是因?yàn)榛瘜W(xué)工業(yè)生產(chǎn)要考慮到經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益是化工生產(chǎn)得以進(jìn)行和發(fā)展的基本條件。水與氫氧化鈉相比，顯然廉價(jià)得多，所以合成氨工業(yè)等原料氣精制二氧化碳的吸收是用水進(jìn)行的。在做這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，教師化工生產(chǎn)實(shí)際給學(xué)生講解，以初步培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)意識，在精餾這一單元操作過程中，選擇*回流比是精餾系統(tǒng)節(jié)能的一項(xiàng)重要措施。*回流比一般取zui小回流比的1．1～1．7倍 。影響能量消耗的因素很多，期中zui主要的是回流比。精餾系統(tǒng)所需要能量的50％以上取決于回流比，由于再沸器所提供的zui小熱量多數(shù)情況也是根據(jù)zui小回流比確定的，因此回流比是精餾塔操作的重要指標(biāo)之一。精餾操作適宜回流比的確定是經(jīng)過經(jīng)濟(jì)核算來考慮的。操作費(fèi)用主要包括塔底再沸器加熱介質(zhì)消耗量、塔頂冷凝器冷卻介質(zhì)消耗量及動(dòng)力費(fèi)用等。設(shè)備費(fèi)用主要包括精餾塔、再沸器和冷凝器等。當(dāng)回流比增加時(shí)，加熱及冷卻介質(zhì)用量增加，這是因?yàn)殡S著回流比的增大，再沸器和冷凝器的熱負(fù)荷也按比例增大，從而加熱劑和冷卻劑的消耗量也按比例增加，由于此兩項(xiàng)往往又是精餾操作費(fèi)用的主要部分，所以操作費(fèi)用也隨之按比例增加，而達(dá)到規(guī)定分離要求所需要的塔板數(shù)則減少，使精餾塔的設(shè)備費(fèi)降低。反之，回流比減少時(shí)，推動(dòng)力也減少，達(dá)到同樣分離要求所需精餾塔高增加，會使精餾塔的操作費(fèi)用降低，而使設(shè)備費(fèi)用隨之增大。因此，回流比的選擇應(yīng)考慮在操作費(fèi)和設(shè)備費(fèi)用之間做出權(quán)衡，使精餾塔在*回流比下運(yùn)行。據(jù)國外報(bào)道，精餾系統(tǒng)采用*回流比，可節(jié)省約20％的能量 。

隨著現(xiàn)代社會的迅速發(fā)展，對大學(xué)生的綜合素質(zhì)提出了新的、更高的要求。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)難以滿足新世紀(jì)高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。本文結(jié)合化工原理實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)實(shí)踐，通過對教學(xué)指導(dǎo)思想以及具體的教學(xué)策略和措施等方面的改革，注重培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成安全意識、工程意識、合作意識和經(jīng)濟(jì)意識的良好習(xí)慣，取得了較好的效果。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)該盡可能地創(chuàng)造條件，積極開展體現(xiàn)學(xué)生表現(xiàn)個(gè)性、施展才華的機(jī)會，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和自主學(xué)習(xí)的潛能，為培養(yǎng)適宜時(shí)代要求的創(chuàng)新人才做出更大的貢獻(xiàn)。